滞在時間

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品数

12品

料金

5,082円

コース料理

• ささみ（塩で軽く焼き、ワサビをつける）
• 肝類（肝臓・心臓・じん臓その他をタレで焼く）
• 砂肝（塩焼き）
• うずら卵
• 葱巻（もも肉を薄く切り、ネギに巻き、タレで焼く。肉の間にシシトウ、シイタケ）
• 団子（つなぎを一切使わず、鶏肉の旨味を凝縮）
• 皮身（皮をさし、くびの肉ではさみ、塩で焼く）
• もも肉（もも肉のぶつ切り、肉の間にネギ、シシトウを入れタレで焼く）
• 合鴨（一口切りを塩焼き）
• 手羽（骨とも ぶつ切り塩で焼く）
• 特製鶏スープ
• もろきゅう

追加のご注文
385円～