Malsot

POLICY

CORAVIN(コラヴァン)とは?

【ドリンク】
酸素を遮断し空気と触れない状態を保てるようになったことで、これまでボトルだと高すぎて手が出なかったワインも一杯単位で販売することが出来るようになりました。
いつ訪れても、開けたばかりのように美味しいワインを是非、ご賞味くださいませ。

JSA認定資格【ワイン選び】も安心。

【ドリンク】
「ワインは好きだけど詳しくなくて・・・。」「ワインってどう注文すればいいんだろう?」etc・・
沢山あるワインを選ぶのに迷ってしまう、なんてことありますよね。当店のマスターはそんなお悩みにシンプルな表現で丁寧にお勧めしてくれます。
グラスワインメニューには辛口・フルーティー・爽やかなどの記載もあり、選びやすくなっています。

真空調理と加熱

【料理】
当店では、旨味成分が逃げ出さない温度帯をキープしながら火入れを行い、仕上げにオーブン・フライパンで焼き目を付けてお召し上がり頂けます。
オーナーのこだわりのつまった料理の数々を是非ご堪能ください。

お一人でも気軽に

【空間】
フランス・マレ地区をイメージした店内。プライベート感溢れるカウンターはお一人でゆったりと、気の合う友人と、はたまた大切なあの人と・・。
雰囲気の良い空間で美味しいワインはいかがですか?
カップルに最適な窓側のソファー席もございます。
※4名以上のご予約はお電話にてお問い合わせくださいませ。