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こだわり Kodawari

Our kodawari

厳選食材と最高レベルの紀州備長炭で焼き上げる逸品

厳選食材と最高レベルの紀州備長炭で焼き上げる逸品
    • こだわりにこだわり抜いて辿り着いた場所。皆様には最高のものを味わって頂ければと思います。

極みレバーたたき

極みレバーたたき
    • レバー好きの方へ。絶品です。ぜひ一度お試しください。

フォアグラ茶碗蒸し

フォアグラ茶碗蒸し
    • まさかのフォアグラの茶碗蒸し！濃厚な香りが広がります。

〆にも肴にもなるリゾット

〆にも肴にもなるリゾット
    • 今夜のリゾットとして様々なものを提供予定です。〆にももちろん、ワインと合わせて肴にもなります。中でも白レバーリゾットはお会いした際にはぜひ！
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