もつ鍋の本場・博多に本店を持つ“煌梨~kirari”は食材のほぼ全てを九州から直送し、みそ・辛みそ・しょうゆ・塩・黒マー油の5種のもつ鍋が楽しめます。 煌梨独自の方法で下処理された壱岐牛のホルモンは、ホルモンが苦手…という方にこそおすすめしたい絶品! ※ご予約が困難な際には、恵比寿店にもお問い合わせ下さい。 また、姉妹店【九州和牛焼肉りんご中目黒店】10月よりOPEN!九州和牛に拘った最高の焼肉を是非!!
本場の味をより多くの方々に堪能していただきたいという思いで、メニュー・食材にこだわりサイドメニューもご提供しています。